水戸天狗納豆の歴史
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発酵食品である納豆と味噌を一緒に摂れば骨粗鬆症・肝機能の改善に。
■食べ方
材料(4人分)
○納豆
:50g
○豆腐
:2分の1丁
○ネギ
:少々
○なめこ
:少々
○味噌
:適量
■作り方
1.
かつおぶし、煮干し、昆布などで
ダシをとり、豆腐、ネギ、なめこ等
の野菜で味噌汁を作る。
2.
火を止め、最後に納豆を加えよく混ぜ合わせる。