水戸天狗納豆の歴史
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納豆とそばつゆの組み合わせが美味しい。さっぱりと体に良い食事。
■食べ方
材料(4人分)
○納豆
:50g
○刻みネギ
:少々
○もみのり
:少々
○かつおぶし
:少々
○七味
:少々
○そば(乾麺)
:約280g
○そばつゆ
:1400cc
■作り方
1.
そばを茹で、のりを上に散らす。
2.
そばつゆの中に納豆を入れ、刻みネギを加える。
3.
薬味としてかつおぶし、七味を加えて食べる。
※大根おろしを加えるとさっぱりとした味付けになる。